주방의 블랙 테크놀로지 - 목재 섬유 도마

목재 섬유란 무엇인가?

목재 섬유는 목재의 기본이며, 목재에서 가장 큰 비중을 차지하는 기계 조직으로, 인체를 구성하는 세포에 비유할 수 있으며, 목재는 목재 섬유로 이루어져 있고, 대나무는 대나무 섬유로 이루어져 있으며, 면화는 면 섬유로 이루어져 있으며, 기본적인 목재 섬유인 도마와 나무는 같은 재료입니다.

국내 목재 자원 부족으로 인해 대부분의 목재 원자재는 미국, 캐나다, 칠레, 브라질 등 해외에서 수입하고 있습니다. 목재의 생장 형태에 따라 소나무, 전나무, 유칼립투스, 포플러, 아카시아 나무 등으로 나눌 수 있습니다. 목섬유 도마의 목섬유는 미국, 브라질 등 해외에서 수입한 고품질 목재에서 얻습니다. 정밀 가공 후 목재에 남아 있는 불순물을 제거하고 필요한 "목섬유"만 남깁니다. 고온 고압 처리 후 박테리아 및 기타 미생물을 제거합니다. 최종 목섬유 도마는 밀도가 높고 경도가 높으며 치밀한 구조를 가지고 있어 박테리아가 번식하기 어렵습니다. 이는 이상적인 고품질 신소재입니다.

현대 사회에서 주방용품에 대한 요구는 점점 높아지고 있으며, 일상생활에서 자주 사용되는 도마는 재료 구성 및 생산 공정 측면에서 다양한 요건을 충족해야 합니다. 현재 가장 많이 사용되는 도마는 나무 도마, 대나무 도마, 플라스틱 도마, 스테인리스 스틸 도마 등입니다. 그중 나무 도마는 고전적인 외관과 견고하고 무게감이 있으며, 건강하고 친환경적인 소재로 많은 소비자의 사랑을 받고 있습니다. 그러나 나무 도마는 목재를 주재료로 사용하기 때문에 사용 과정에서 이가 빠지거나 곰팡이가 피고 갈라지는 등의 문제가 발생하여 나무 도마의 발전을 어느 정도 제한했습니다.

나무 도마의 문제점을 해결하기 위해 21세기 미국 피터슨 하우스웨어(Peterson Housewares)는 고강도, 곰팡이 발생 없음, 갈라짐 없음, 칼날 손상 없음, 고온 내성 등의 장점을 갖춘 새로운 목재 섬유 도마를 개발했습니다. 관련 특허 만료 후, 피맥스(Fimax)는 오랜 연구 개발을 통해 일반 소비자에게 더욱 적합한 목재 섬유 도마를 생산했습니다. 이 도마는 시중에 판매되는 나무 도마를 효과적으로 보완하며 시장 전망도 밝습니다.


게시 시간: 2023년 11월 22일