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주방에서 FSC 대나무 도마를 최대한 활용하는 방법
주방에 들어설 때마다 FSC 인증 대나무 도마가 꼭 필요한 도구처럼 느껴집니다. 단순히 자르는 도구가 아니라, 판도를 바꾸는 도구죠. 친환경 디자인부터 내구성까지, 제 요리 루틴을 완전히 바꿔놓습니다. 심지어 대나무 서빙 트레이를 활용한 재밌고 다재다능한 활용법도 몇 가지 발견했는데...더 읽어보세요 -
친환경 대나무 도마
대나무 도마는 자연 친화적이고 친환경적이며 우리 몸에 전혀 해롭지 않습니다. 게다가 대나무 도마는 세척과 건조가 간편합니다. 청소는 우리에게 매우 중요하기 때문에 시간을 낭비하지 않습니다. 대나무 도마는 경도가 높아 쉽게 손상되지 않습니다.더 읽어보세요 -
도마의 건강
유엔보건기구 보고서에 따르면 도마에서 발암물질로 작용하는 요인은 주로 대장균, 포도상구균, 임균 등 음식물 찌꺼기의 부패로 인해 발생하는 다양한 박테리아입니다. 특히 발암물질로 분류되는 아플라톡신은...더 읽어보세요 -
신소재-목섬유 도마
목재 섬유는 새로운 유형의 재생 셀룰로스 섬유로, 현재 전 세계, 특히 미국, 캐나다, 유럽에서 인기를 얻고 있습니다. 목재 섬유는 저탄소 친환경 소재로, 자연 친화적이고 편안하며 항균 및 살균 효과가 있습니다. 목재 섬유는...더 읽어보세요